"Assistent/ -in im Gastgewerbe" (Gastronomie & Service)
Über den Kurs
Dieser Kurs bietet Ihnen fundiertes Fachwissen für einen erfolgreichen Start im Gastgewerbe. Unsere qualifizierten Experten vermitteln Ihnen Grundlagenwissen für den Service Bereich sowie den Bereichen Waren- und Materialwirtschaft, Warenkunde aber auch Grundlagen in der Küche. Darüberhinaus erlernen Sie wichtige Grundlagen hinsichtlich des Umgangs mit dem Kunden inklusive der sprachlichen Kompetenz.
Inhalt:
Ziel dieser neuen Qualifizierungsmaßnahme ist das Erlernen der Basiskenntnisse für einen effizienten Einsatz in gastronomischen Betrieben sowie die Erlangung der sprachlichen Kompetenzen für die Arbeit in der Gastronomie.
Durch unser kompetentes Dozententeam werden Sie gezielt & optimal auf den Arbeitsalltag in der Gastronomie und dem Service vorbereitet.
Lernfeld 1
"Deutsch in der Gastronomie"
Lernfeld 2
"Berufsbilder & Grundlagen der Gastronomie"
Lernfeld 3
Service Grundlagen
Lernfeld 4
Waren- und Materialwirtschaft
Lernfeld 5
Warenkunde
Lernfeld 6
Grundlagen in der Küche
Lernfeld 7
Hygiene
Lernfeld 8
Marketing/ Verkaufsförderung
Praktikum
(150 Stunden):
In ausgewählten gestronomischen Betrieben
Fachunterricht:390 Unterrichtseinheiten
Deutschunterricht: 600 Unterrichtseinheiten
Weitere Informationen:
Wie: 195 Tage | in Teilzeit
Wann:
Montag- Freitag Uhrzeit noch nicht definiert
Wo:
Vordere Cramergasse 11, 90478 Nürnberg
Zugangsvoraussetzungen
Deutsch- Integrationskurs mit Sprach-Level A2
Abschlusszeugnis / Zertifikat
Unsere Teilnehmer erhalten ein Zertifikat inkl. Inhalt und Dauer des Kurses
Sonstige Leistungen
Wir bieten individuelle Unterstützung der Teilnehmer/ -innen bei Bewerbung sowie der Arbeitsplatz-Suche
Im Einzelnen unterstützen wir u.a. bei der Erstellung von Bewerbungsunterlagen, bei der Stellen-Recherche sowie bei der Vorbereitung auf Vorstellungsgespräche
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Wir sind für Sie da!
Um Ihnen die perfekte Lösung bieten zu können, benötigen wir genaue Informationen zu Ihren Anforderungen.
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